Gott Nytt År

Gott Nytt År till er allihopa!! Här kommer det nya året att firas in lugnt med en ostbricka, lite kokosbollar och kanske lite alkoholfritt vin! ;) ...Senare blir det att smälla lite raketer och smälta hästskor eller nyårslyckor som vissa kallar dem! ..Några nyårslöften blir det inte tal om...eller kanske att göra sitt bästa för att 2012 ska bli ett roligt år!? :)

Sista dagen på 2011 tillängandes shopping! Hittade inte någon tröja som jag var på jakt efter men en massa annat kom vi nog hemsläpandes med! Nej, nu blir det nog att logga ut för i år..lämna gärna en nyårs"kommentar" efter er.. :)

 

Frissa besök

Idag har jag varit på ett välbehövligt frissa besök! Börjar vara över ett år sedan jag sist färgade håret.. Man kan säga att det har fått leva sitt eget liv, både under och efter graviditeten... ;) Nu fick det vara slut på det!!

Håret blev kanske lite kortare än vad jag hade väntat mig men eftersom det var så torrt och urväxt var det nog bra med en ordentlig kapning! Färgat i 2 färger ljusbrun + blonda slingor.

Imorgon fortsätter jag i samma anda med ett kosmetolog besök. Tänkte använda mig utav presentkortet jag fick till min födelsedag. Det blir en rejäl start på det nya året med en ny "look"!! :) Otrolig avkoppling att få sitta i lugn och ro och bli ompysslad!!!

Tack snälla tomten!!!

Obs! Bilderna är lånade från google.

...Som kom med en Canon 600D

samt ett till obejktiv för att fota på längre avstånd EFS55-250mm och kameraväska!
Nu ska jag anmäla mig till en fotokurs så att jag kan börja ta bra bilder också! :D Man kan säga att dethär är en helt ny värld för mig som bara fotat med en vanlig digikamera förut. Men otroligt intressant och vilka möjligheter det finns!!!
Ska bli så roligt att få dokumenterat lillkillens utveckling med en ordentlig kamera! :) Så TACK än en gång!

Äntligen är julen över..

Nu kan man äntligen pusta ut... julen är över för i år! Man drömmer alltid om en mysig jul med trevlig samvaro och julefrid. Men varje år kan man bittert konstatera att den inte innehåller något annat än stress och en massa måsten!!! Funderar starkt på att fly julen nästa år! ;) (Så att man skulle ha en chans att kunna njuta av den också).

Dan före dan före dopparedan

Nu har vi klätt granen och tryffeln står och stelnar! Jul förberedelserna är i full gång med andra ord! :) Jul tryffel är ett måste på kaffebordet. Har ett "hemligt" recpet som innehåller kaffelikör som blivit tradition att laga. I år fick det bli en dubbel sats så kanske man kan ge bort lite också! Funderar om man ritkigt skulle laga små påsar till dem?

Alla julklappar är äntligen inhandlade och i morgon ska de inpaketeras. Det brukar vi göra kvällen innan julafton. Lite mysigt är det när man sätter sig ner med en kopp glögg, hör på julmusik och paketerar tillsammans.

Nu blir det snart att fixa till apelsiner med nejlikor som ska få stå i en skål i köket! Julen tycker jag handlar mycket om dofter... För att kunna få den rätta julstämningen ska det dofta jul! ;)

Ny ansiktskräm

Har nu efter många om och men skaffat mig en ny ansiktskräm efter att den gamla tagit slut. Böt märke helt! Fick råd och tips att Dermalogicas active moist skulle passa min hy. Ett plus var att den går att använda som både dag- och nattkräm...

bild lånad från nätet

Ska bli intressant att testa hur den känns! :) När jag äntligen kommit mig till kosmetologen passade jag på att boka in en ansikts behandling för mitt presentkort! ..Och när jag en gång var på gång så bokade jag även tid till frissan!! Så det blir en ny "look" till det nya året, spännande! :)

Det är något jag funderat länge på men eftersom jag ännu ammar lill killen är det svårt att passa in så att man har "skötare" när det är dags. Ska bli skönt att unna sig själv något! Lätt glömmer man bort sig själv när man går här hemma på dagarna och torkar spytt eller byter blöjor... Så lite "lyx" är nog på sin plats, kommer så att njuta varje sekund!!!

4:e advent

Då var det redan den 4:e advent och julen närmar sig med stormsteg! Kan nog inte säga att julstämmningen har infunnit sig. Snarare tvärtom! Konstigt vore det ju annars i detta slask väder! ;(
Har iaf hjälpt tomten lite i helgen, så nu får man pusta ut lite för den "svåraste" julklappen är inhandlad! Tror faktiskt tomten kan ha lyckats ganska bra i år!!! :) *Håller tummarna*

Julbakandet framskrider och idag har det bakats kanelbullar här! Det måste vara den bästa doften som finns!!! Man blir så glad att komma in när hela huset doftar av kanelbullar!

Passade på att göra en drömtårta på samma gång jag var i farten, så snart börjar frysen vara fylld med godsaker inför julen!

Måste lägga upp en bild av våra sötisar som myste framför tv:n.. Vad är kärlek? Kärlek kan vara att ha en stor snäll vän att stöda sig mot! ;) Hon kunde gott sova ostört...
Alla våra katter tyr sig jättemycket till Bamse och kanske är det lite så? .."Är man stor måste man vara snäll!" ;)

4 månader

Idag är det 4 månader sedan lill skrutten kom till världen! <3

Ensam hemma med Emil...

Ikväll har vi pappa på julfest så jag och Emil ska ha en myskväll! Tända ljus och mysa framför brasan...kanske en tekopp och lite choklad?
...Och vem vet? Kanske somnar vi i soffan?! Det har ju hänt någon gång tidigare... ;)

Ha en trevlig helg allihopa!

Vem ska kakan smaka?...

Idag steg jag upp relativt tidigt och passade på att baka en kaka! Det fick bli en mjuk pepparkaka denna gång, en STOR favorit från barndomen! ..Ingen jul utan mjuk pepparkaka inte! :)

För en gångs skull kom jag och gummi-kakformen överens! Har nästan alltid haft problem med att kakan har fastnat, för alla säger att man inte behöver bröa gummiformar. Nu är det bevisat en gång för alla...

DET BEHÖVS VISST! :D

Man får passa på att baka lite att fylla frysen med, sålänge lillkillen sover. Men kanske måste man provsmaka den till kaffet? ;)

Bloglovin

Följ min blogg med Bloglovin
http://www.bloglovin.com/blog/3281403/sofias-lite-av-varje?claim=44xwqsfstcs

VILL HA

Vill ha en pälsbollsmössa i vinter!! :)

bild lånad från HPI

...För att matcha min HPI of Sweden halsduk jag fick i julklapp ifjol! <3

bild lånad från HPI

Är så förtjust i dessa små "pälsbollar"! :)

Årets pepparkakor är bakade...

..och jättefina blev dom!! Nu återstår bara att spritsa kristyr på en del av dem. Och sedan avnjuta med en kopp glögg eller kaffe! :) Mysigt med juletid! (Brotsett fårn stressen då!) Har i år inte tagit stress av något annat än julklapparna...Det är inte lätt att vara hjälpreda åt tomten! ;) Men snart borde det nog vara på det torra! 

Dammsugare

Tänkte dela med mig av ett recept på Dammsugare. Passade igår på att göra dammsugare till kaffet och OJ va gott!!! :)

Ingredienser:

50g mjukt smör

5 dl smulor av t.ex sockerkaka

2 tsk kakao av god kavlitet

Arrakessens (ca. 2 tsk) efter smak

300 g grön marsipan

Florsocker till utkavling

100g mörk choklad 70%

1. Rör smör och smulor till en krämig massa. Blanda i kakao och smaksätt med t.ex. arrak essens.
2. Dela degen i 3 delar och kaval ut i 3 stänger som ska stelna till i frysen.
3. Kavla ut marsipanen till 2mm tjocklek och skär ut 3 st långa remsor som täcker "arrak rullarna". Använd florsocker att "mjöla" under marsipanen. Lägg skarvarna omlott och vänd rullen så att skarven kommer neråt.
4. Skär rullarna i ca. 4 cm längder.

5. Hacka chokladen och smält i vattenbad.

6. Doppa ändarna i choklad och låt stelna på ett bakplåtspapper.

Förvara dammsugarna i kylskåp.
Tips! Förvara dammsugarna i en plast burk och lägg hushållspapper under och ett lager ovanpå. Marsipanen har tendens att "samla" upp fukt i kylskåpet vilket gör att den lätt smälter!

Julfest

Ikväll är det julfest... Får se om lillen är så medgörlig att jag kan stanna så länge tills de börjar servera mat? ;) Har inte alltför stora förhoppningar för han har varit så gnällig på kvällarna. Kom på att det faktiskt är första gången jag ska lämna honom ensam längre än en timme!! (förhoppningsvis blir det så iaf) Nå, ensam är han ju inte han har ju sin pappa som sällskap! Så jag tror nog att det ska gå bra... :)
Idag har jag gjort pepparkaksdeg, för tanken var att vi ska baka pepparkakor imorgon. Och vilken härlig doft som sprider sig i huset!!! :D

Lite julstök..

Tänkte bjuda på lite vad jag hunnit julstöka med nu såhär passligt när det kommit lite snö! Måste nog erkänna att det inte är i närheten av vad jag brukar ha gjort vid denhär tiden... Om det då har att göra med att man har en liten knodd att ta hand om så att den "egna" tiden är begränsad eller om det har att göra med att man inte fått någon julstämning ännu. Men lite julfixande har vi nog hunnit med och nu är det bara att hämta inspiration till lite mer! :D

Blomdekorationen gjordes en aning annorlunda i år...

Adventsljustaken
 (Ja, ett ljus är lite snett ;) men det syns inte numera när det är tänt)

Vinter fåren :)

Årets grankrans

Trapplyktan

Finlands självständighet

Tänkte fira med en ostbricka självständighetsdagen till ära! :)


Och tänk att det skulle snöa idag!!! Kan nog inte säga vem som är mest ivriga hundarna eller vi...
Nu blir det nog att bänka sig framför tv:n och titta på balen!! :)

Delta i kampanjer

Föräldrar med småbarn födda mellan 1. januari 2011 till och med 31. december 2011 samt de som har Tonåringar födda mellan åren 1994-1997. Vill du delta i kampanjer samt få hem produktprover på diverse saker/tillbehör? Gå in på länken och registrera dig för att bli en Buzzador!
http://www.buzzador.com?refstr=ninnador

Här ser du exempel på vilka kampanjerna var 2011;
                 
Buzzador är ett företag som låter konsumenten testa produkter (som finns till salu i butiken) för sedan ge respons på den. Jag är själv med i Buzzador och deltagit i flera av deras kampanjer! Alltid lika roligt att få ett kampanjerbjudande!

Ett måste i mörkret...

Ett Lundmyr reflex med texten "Gullunge"som ska pryda vagnen i höstmörkret...

Dessa sötisar hittar man (plus mycket annat trevligt) på http://www.villa31.fi

Lugnt...

Här har det varit lugnt ett tag och saken är den att jag haft sjuk handled så datorn har fått vila. Skadade miniskeln i handleden på mamma barn gympan så tillslut tog det för sjukt att använda den alls. Efter laserbehandling blev den bättre...som tur!!Och nu är den nästan helt återställd! :)

Brr...

Riktigt kallt var det idag...-5grader! Blev nog att leta fram vinterjackan för att klara av kölden. Tyckte så synd om lille Emil som skulle sova i vagnen. Men han sover inte inomhus så det var inte så mycket att göra. När han sover som djupast kan man iaf skutta in vagnen i hallen så behöver han inte sova hela tiden utomhus...

Nu har vi tänt en brasa i spisen och väntar på att Gustafsson 3 trappor ska börja, så vi får smaska på kokosbollarna jag gjort! :)

Ha en fortsatt trevlig söndags kväll! :)

Igår var hela familjen på shopping

Emil klarade jättebra av att vara på shopping och vi hittade bl.a ett babygym som på bilden.

Han blev så glad när han testade gymmet på kvällen... Pianodelen spelar musik när bebisen sparkar och kan senare vändas upp som ett riktigt piano. Båg-delen kan flyttas ner så att bebisen kan ligga på mage och titta på figurerna.Fanns många möjligheter med detta gym! :)

Vid 3 månader....

Lillkillen 3 månader idag!

Grattis till mammas lilla kille som håller på att bli stor!!

Ishockey tårta

Tänkte även dela med mig av senaste tårtan... Min sambos bror fyllde år och hade kalas i helgen och jag försökte mig på att göra en ishockey tårta åt honom. Han är hockeymålvakt så jag tyckte det var passande att ha en målvakt sittandes på tårtan! :)

Tårtan har choklad botten, fylld med hallonmousse och hallonmarmelad. Täckt med sugarpaste och dekorationerna likaså gjorda i sp.
Ganska nöjd med resultatet! :)

Första Farsdagen firad på hemmaplan

Här har det varit lugnt ett tag men vi har haft så fullt upp med en massa firande! :) Men nu är första farsdagen firad även på hemmaplan! ...Kändes ovant men kul att fira den hemma också! :D Emil och jag hade tryckt upp en t-shirt åt pappa..hoppas han blev glad!

Dagarna bara rinner iväg och jag tycker att man inte hinner något annat än det absolut nödvändigaste! ...eller så har man blivit bekväm? Det har jag iaf märkt att man inte längre springer bara ett ärende utan försöker "klumpa" ihop dem lite. För nog är det tungt att bära bilstolen in till de butiker/ställen man inte slipper in med vagn! Man borde nog träna mera för ryggen och axlarna tar nog stryk. :(

Emil och jag har börjat på mamma-barn gympa men det är bara 1gång/vecka. Och det är så fruktansvärt tungt när man är så otränad som jag är nu, så man är ju sjuk flera dagar efter! ;) Dessutom agerar ju han vikt och senast vi vägde honom var han 6,8kg men det är snart 3 veckor sen. Så lite fusk är det ju för de som har "lättare" barn att gympa med!

Tårtkalas

Här firades det med tårta i helgen! Det fick bli en chokladtårta denna gång... :) Letade länge efter ett bra recept på choklad-tårtbotten men hittade inget som föll mig i smaken så jag hittade på ett eget recept som jag tänkte dela med mig!
Chokladbotten:
4 st ägg
2dl socker

2 dl vetemjöl
2 tsk bakpulver
50 g smör
70-80 g mörk choklad 70%
2-4 msk kakao
Beskrivning;
Vispa ägg och socker pösigt. Blanda torra ingredienser. Smält smör och choklad (antingen försiktigt i mikro eller) i vattenbad. Blanda ihop alla ingredienser och grädda i nedre delen av ugnen ca. 35 min. i 175 grader.

Gjorde egna choklad dekorationer som jag förvarade i frysen tills det var dags att dekorera samt några marsipan rosor. Kakan är täckt med kakao-grädde och fylld med hallonmousse och hallonmarmelad. Resultatet blev en jätte saftig och god tårta! :D

Veterinär besök

Var till veterinären idag med vår äldsta kisse Tindra. Hon hade tydligen fått irriterad livmoder och behövde steriliseras. Puh, vilket jobb att släpa med både katten och Emil i bilstolen! Emil var dock ganska medgörlig men till slut fick han nog av att sitta i väntrummet! Får nog lyfta på hatten åt de som har flera småbarn att vistas runt med eller t.o.m tvillingar! Jag tyckte det räckte gott och väl med dessa små yrväder! ;)

Nu håller Tindra på att vakna upp här hemma men hon har nog inte riktigt förstått att hon har tratt på sig! Hon springer in i möbler och väggar, det är riktigt synd om henne som hon kämpar...Tratten ska hon ha i 10-12 dagar och sedan ska stygnen tas bort. Så hon får vara innekatt tills det!

Annars har vi varit på baby massage idag och bakat en tårtbotten åt sambon som fyllde år i onsdags. Det blir tårtkalas i helgen! :D

Tindra och Bamse 

Nu ska vi bara njuta av fredagskvällen med lite choklad...

Premiär-tur med nya vagnen

Idag har vi "invigt" nya vagnen eller liggdelen dvs. en Emmaljunga Duo Edge! Hittills har lilla Emil sussat i vår City Cross med en mjuk Quadrolift men nu började den kännas väldigt liten och trång så då tog vi fram Duo Edgen och vilken skillnad!!! 

bild lånad från google

Just en sån som på bilden men vi har ett svart sport chassi! 

Mini cupcakes

Har inte hunnit blogga så mycket nu på sista tiden men tänkte dela med mig av mini cupcakes receptet. Också ett "test" som jag gjorde till dopet. :)

OBS! Receptet är till normalstora cupcakes. Jag gjorde ½ sats (gräddade i små godisformar som finns att köpa vid de flesta affärer) och det kom tillräckligt många. :) De blev en ny favorit på kalas!

Choklad cupcakes
3 ägg
2,5 dl socker
1 tsk vaniljsocker
50 gr smör
1 dl gräddfil (eller ev. lite grädde)
2 msk kallt kaffe
3,5 dl mjöl
2 tsk bakpulver
4 msk kakao
1 nypa salt
100 gr choklad (70%)

* Vispa ägg och socker pösigt
* Smält smöret, häll i gräddfilen + kaffet och blanda i äggsmeten
* Blanda mjöl, bakpulver, kakao och salt och blanda försiktigt i.
* Hacka den mörka chokladen och smält den i vattenbad och blanda i smeten.
* Fyll muffinsformarna 2/3 med smet. (Jag spritsade muffins smeten i formarna eftersom det annars skulle vara så pilligt att få fina muffinsar som inte har en massa klet på kanterna).
* Grädda i mitten av ugnen i 175 grader ca. 15 min. (med mini cupcakes går det snabbare ca. 7-8 min beroende på ugn)
* Låt svalna och spritsa sedan ut glasyren.
Glasyr:
50 gr smör
5 dl florsocker
1 tsk vaniljsocker
100 gr philadelphia ost
ca 80 gr vit choklad
+ några groppar hushållsfärg (kan ev. bytas ut mot t.ex kakao eller helt lämnas bort. bara beroende på vilken färg man vill ha på glasyren...)

(Det räcker även med en ½ sats glasyr)

Såhär små och gulliga är dom!

Det går även utmärkt att frysa cupcakesen med eller utan glasyr! Det som är så bra med just cupcakes är ju att man kan mixtra och göra dem lite hursomhelst! :) Byta ut glsyren eller bara dekorera annorlunda...stora eller små..bara fantasin som sätter gränser!

Doptårtan

Emils doptårta är gjord/täckt av sockermassa (sugarpaste). Vanlig tårtbotten 1½ sats för att få till en ordentlig höjd. Fylld med vaniljmousse, grädde och hallonmarmelad.

Dekorerad med sidenband nertill.

En sovande Emil pryder tårtan.
Dekorationerna är gjorda i sp förutom nallen som är gjord utav marsipan.
Lite pilligt men jag är nog nöjd över resultatet!

Gjorde även en liten glutenfri tårta (bakelse) som syns i bakgrunden. 

(Kakfatet speglar av sig lite i sockermassan på bilden.)

Delar med mig av mitt tårtbotten recept. Lyckas varje gång!! :)

Recept på tårtbotten; 

4 ägg
2 dl socker
1 dl vetemjöl
1 dl potatismjöl
 2 tsk bakpulver


Vispa ägg och socker pösigt. Blanda de torra ingredienserna. Blanda försiktigt i äggsmeten. (Rör inte mer än du behöver för då försämras bakpulvrets "jäsningseffekt"). Grädda i nedre delen av ugnen i 175 grader ca 35 min.


Tips! Om du har en gammal kakform eller bara en form som är svår att få ut kakan ur. Klipp en rund cirkel av bakplåtspapper (lika stor som kakformens botten) och lägg i. Kakan lossnar lättare och pappret går lätt att avlägsna när kakan är ljummen.

Dopbukett och blommor...

Dopbuketten samt blommorna som skulle pryda kaffebordet hade en viktig roll att återspegla färgerna som valts till dopet. 

Dopbuketten (beställd från blomsterbutik),
sidenbandet piggade upp!

Kaffebordsdekorationer

Träbokstäver som jag målat vita som en
trevlig liten detalj.

Presentbordsbuketten har jag fixat själv.

Små blomdekorationer som jag har gjort till borden.

Lite smått pysslande var det med blomdekorationerna som gjordes kvällen före. Men oj så roligt det var att få utlopp för sin kreativa sida! :) Det gäller att passa på... Snittblommorna är köpta men murgrönan stal jag från utekrukorna.